1. تيز ٿڌي رفتار.پکا کاڌو 10 سينٽيگريڊ تائين ٿڌو ٿئي ٿو صرف 20-30 جي ضرورت آهي، پڪل کاڌو 10-20 منٽ اندر 20 سينٽيگريڊ تائين ٿڌو ٿئي ٿو.
2. کولنگ يونيفارم. خال جي حالت ۾، کاڌو بنيادي کان سطح تائين ٿڌو.
3. کاڌي جي پاڻي جي نقصان کي گهٽائڻ لاء ٻه اسٽيج کولنگ.تيز گرمي پد کان وٺي 60 ℃ تائين، کاڌي کي تيزيءَ سان ٿڌو ڪيو ويندو ته جيئن بيڪٽيريا جي تيزيءَ سان واڌ ويجهه کان بچي سگهجي، ٻي اسٽوريج ٿڌ کي سست ڪندي بخار جي نقصان کي گهٽائڻ ۽ کاڌي جي ذائقي کي بهتر ڪرڻ لاءِ.
4. اسٽينلیس سٹیل جي ٺهيل مشين، مناسب کاڌي جي صفائي واري معيار ۽ مشين کي خوبصورت ظاهر آهي.
5. اعلي ڪارڪردگي ۽ توانائي-بچائي. ٻه-اسٽيج کولنگ ۽ خاص واٽر انگو پمپ هلندڙ خرچن کي گهٽائڻ لاءِ.
1. ويڪيوم چيمبر- اسٽينلیس سٹیل مان ٺهيل پنهنجي کاڌي کي لوڊ ڪرڻ لاءِ.
2. ويڪيوم سسٽم-- ويڪيوم چيمبر ۾ هوا کي ڪڍڻ لاءِ، پوءِ کاڌي کي ٿڌو ڪريو.
3. ريفريجريشن سسٽم- هن چيمبر ۾ پاڻي جي بخار کي پڪڙڻ لاء جيئن مسلسل ٿڌي عمل کي يقيني بڻائي سگهجي.
4. ڪنٽرول سسٽم --- ويڪيوم کولر جي ڪم ڪندڙ حالت کي ڪنٽرول ۽ ڏيکارڻ لاء.
1. پکا کاڌو: پکا ڀاڄيون، مشروم، گوشت، سور جو گوشت، گوشت، مڇي، جھنگلي وغيره.
2. پڪل کاڌو: چنڊ ڪيڪ، ڪيڪ، ماني وغيره.
3. تريل کاڌو: تريل چانور، تريل بال، اسپرنگ رول وغيره.
4. ٻاڦ وارو کاڌو: ٻاڦ وارا چانور، نوڊلز، ڊمپلنگ، سشي، ڪنزرو، ٻاڦ بن وغيره.
5. کاڌ خوراڪ: چانورن جي ڊمپلنگ، تيار ڪيل کاڌو، چنڊ ڪيڪ کاڌو وغيره.
1. ڪنڊينسر جا اختيار: الف.ايئر کولنگ ڪنڊيسر b. واٽر کولنگ ڪنسنسر
2. دروازي جا اختيار: a.معياري جھولڻ وارو دروازو b. Horizontal سلائيڊنگ دروازو
3. مشين يونٽ حسب ضرورت: a.Integrated مشين b. تقسيم ٿيل جسم مشين
4. ريفريجرينٽ جا اختيار: a.R404a b.R407c