1. تيز ٿڌي رفتار.پکا کاڌو 10 سينٽيگريڊ تائين ٿڌو ٿئي ٿو صرف 20-30 جي ضرورت آهي، پڪل کاڌو 10-20 منٽ اندر 20 سينٽيگريڊ تائين ٿڌو ٿئي ٿو.
2. کولنگ يونيفارم. خال جي حالت ۾، کاڌو بنيادي کان سطح تائين ٿڌو.
ويڪيوم ڪولر جو تفصيل ويڪيوم کولنگ مخصوص ڪمپوسٽن کي ٿڌو ڪرڻ جو هڪ مثالي طريقو آهي، جيڪو ويڪيوم چيمبر جي اندر تمام گهٽ هوا جي دٻاءَ هيٺ ڪجهه خاص مرکبن مان پاڻي جي تيز بخاري ذريعي ڪم ڪري ٿو.گرميءَ جي صورت ۾ توانائيءَ جي ضرورت پوندي آهي پاڻيءَ کي مائع مان وانپ واري حالت ۾ تبديل ڪرڻ جي لاءِ جيئن پاڻيءَ جي ابل ۾.ويڪيوم چيمبر ۾ هوا جي دٻاءُ جي گھٽتائي تي پاڻي عام گرميءَ کان گهٽ درجه حرارت تي اُڀري ٿو.
ويڪيوم کولر جي وضاحتويڪيوم کولنگ مخصوص تازو ڪٽيل گلن کي ٿڌو ڪرڻ لاءِ هڪ مثالي طريقو آهي، ويڪيوم چيمبر جي اندر تمام گهٽ هوا جي دٻاءَ هيٺ ڪجهه گلن مان پاڻي جي تيز بخاري ذريعي ڪم ڪري ٿو.گرميءَ جي صورت ۾ توانائيءَ جي ضرورت پوندي آهي پاڻيءَ کي مائع مان وانپ واري حالت ۾ تبديل ڪرڻ جي لاءِ جيئن پاڻيءَ جي ابل ۾.ويڪيوم چيمبر ۾ هوا جي دٻاءُ جي گھٽتائي تي پاڻي عام گرميءَ کان گهٽ درجه حرارت تي اُڀري ٿو.
ويڪيوم ڪولر جو تفصيل ويڪيوم کولنگ مخصوص جڙي ٻوٽين کي ٿڌو ڪرڻ لاءِ هڪ مثالي طريقو آهي، جيڪو ويڪيوم چيمبر جي اندر تمام گهٽ هوا جي دٻاءَ هيٺ ڪجهه جڙي ٻوٽين ۽ ترورن مان پاڻي جي تيز بخار سان ڪم ڪري ٿو.گرميءَ جي صورت ۾ توانائيءَ جي ضرورت پوندي آهي پاڻيءَ کي مائع مان وانپ واري حالت ۾ تبديل ڪرڻ جي لاءِ جيئن پاڻيءَ جي ابل ۾.ويڪيوم چيمبر ۾ هوا جي دٻاءُ جي گھٽتائي تي پاڻي عام گرميءَ کان گهٽ درجه حرارت تي اُڀري ٿو.
ويڪيوم ڪولر جو تفصيل ويڪيوم کولنگ مخصوص مشروم کي ٿڌو ڪرڻ جو هڪ مثالي طريقو آهي، جيڪو ويڪيوم چيمبر جي اندر تمام گهٽ هوا جي دٻاءَ هيٺ ڪجهه مشروم مان پاڻيءَ جي تيز بخاريءَ سان ڪم ڪري ٿو.گرميءَ جي صورت ۾ توانائيءَ جي ضرورت پوندي آهي پاڻيءَ کي مائع مان وانپ واري حالت ۾ تبديل ڪرڻ جي لاءِ جيئن پاڻيءَ جي ابل ۾.ويڪيوم چيمبر ۾ هوا جي دٻاءُ جي گھٽتائي تي پاڻي عام گرميءَ کان گهٽ درجه حرارت تي اُڀري ٿو.
ويڪيوم کولر جي وضاحتويڪيوم کولنگ مخصوص ٽڪرن کي ٿڌو ڪرڻ لاءِ هڪ مثالي طريقو آهي، ويڪيوم چيمبر جي اندر تمام گهٽ هوا جي دٻاءَ هيٺ ڪجهه ٽڪرن مان پاڻيءَ جي تيز بخاريءَ سان ڪم ڪري ٿو.گرميءَ جي صورت ۾ توانائيءَ جي ضرورت پوندي آهي پاڻيءَ کي مائع مان وانپ واري حالت ۾ تبديل ڪرڻ جي لاءِ جيئن پاڻيءَ جي ابل ۾.ويڪيوم چيمبر ۾ هوا جي دٻاءُ جي گھٽتائي تي پاڻي عام گرميءَ کان گهٽ درجه حرارت تي اُڀري ٿو.
ويڪيوم کولنگ ڇا آهي؟قدم 1. پيداوار جي اندر مان نمي کي بخار ڪرڻ.قدم 2. تازي پيداوار مان گرميءَ جي صورت ۾ توانائي ڪڍي ٿو.قدم 3. پيداوار جي مٿاڇري ۽ بنيادي کي ويڪيوم کولنگ کان پوءِ ساڳي درجه حرارت تي پهچايو.
اسٽيم فوڊ ويڪيوم ڪولر مختصر وضاحت ٽيڪنالاجي ان رجحان تي مبني آهي ته پاڻي گهٽ درجه حرارت تي ابلڻ شروع ٿئي ٿو جيئن دٻاءُ گهٽجي ٿو.ويڪيوم ڪولر ۾ دٻاءُ گهٽجي وڃي ٿو ان سطح تي جتي پاڻي اُبلڻ شروع ٿئي ٿو. اُبلڻ جو عمل کاڌي مان گرميءَ کي ڪڍي ٿو.اثر جي طور تي، کاڌ خوراڪ کي ٿڌو ڪري سگھجي ٿو ويڪيوم چيمبر ۾ دٻاء گھٽائي.اهڙيءَ طرح، پڪي کاڌي کي 20 ~ 30 منٽ جي اندر تيز گرمي پد کان اٽڪل 10 ℃ تائين ٿڌو ڪري سگهجي ٿو، پڪل کاڌي کي 10-20 منٽ اندر اعليٰ درجه حرارت کان 20 ℃ تائين مناسب پيڪيج تائين ٿڌو ڪري سگهجي ٿو.
ويڪيوم ڪولر هڪ تيز بخاري کولنگ ٽيڪنالاجي آهي.اهو ويڪيوم پمپنگ ذريعي چيمبر جي پريشر کي گھٽائي ٿو ته جيئن مصنوعات ۾ پاڻيءَ جو ابلندڙ نقطو گهٽجي وڃي ته جيئن پاڻيءَ کي بخار ٿي وڃي ته جيئن پروڊڪٽس جي گرمي جذب ٿي سگهي، پوءِ پروڊڪٽس کي هيٺ ڪرڻ لاءِ.تيز گرمي پد.ريفريجريشن هائوس ۾ روايتي قدرتي کولنگ ۽ کولنگ تي ڪيترائي فائدا آهن.
ويڪيوم کولنگ خاص تازي پيداوار کي ٿڌو ڪرڻ جو هڪ سٺو طريقو آهي، جهڙوڪ پتي وارا ڀاڄيون ۽ گل.ويڪيوم ڪولر 15-20 منٽن ۾ فيلڊ جي گرمي پد کان اٽڪل 2-3 ° C تائين ٿڌي پيدا ڪري ٿو.نه رڳو اهو معيار جي ضمانت ڏئي ٿو، پر اهو پڻ جلدي لوجسٽڪ پروسيسنگ ۽ وڏي مقدار جي اجازت ڏئي ٿو.